Como é produzido o suplemento alimentar de ferro?
Esse produto é fabricado a partir do sulfato ferroso, que aparece na Lista de Medicamentos Essenciais da Organização Mundial de Saúde.
![Fotografia close up de comprimidos vermelhos em uma cartela (suplemento de ferro).](https://gutenberg.super.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/09/SI_443_ORCL_suplemento-ferro.jpg?quality=90&strip=info&w=1024&h=682&crop=1)
Esse produto da medicina para tratar quem tem deficiência de ferro (causa comum de anemia) é fabricado a partir de uma forma hidratada do sulfato ferroso – o FeSO4, assimilável pelo organismo. Dá para obter a substância por métodos diferentes, como a combinação entre ferro e ácido sulfúrico. Também surge como um subproduto da decapagem química do aço – um processo industrial que remove impurezas e combate a oxidação (ferrugem) do material.
Para isso, as indústrias mergulham peças de aço em tonéis cheios de ácido clorídrico ou sulfúrico. Mas o processo varia de acordo com o tipo de aço manipulado. Aqueles formados por mais carbono do que ferro precisam de ácidos adicionais, como o fosfórico e o nítrico.
O sulfato ferroso aparece na Lista de Medicamentos Essenciais da Organização Mundial de Saúde (OMS). Ele pode ser encontrado em pílulas e comprimidos, depois de ser misturado com glicose, lactose ou sal. Assim, fica protegido da umidade e da oxidação.
Pergunta de Liliana Almeida, via e-mail.
Fonte: Affinity Chemical.